Бараньи рёбрышки на гриле со шпинатом и запеченным картофелем в соусе Деми-глас
за 100/60 гр.
/ 550 руб.
Фегатто алла Венециано
печень кролика по - венециански
340 гр.
/ 550 руб.
Филетто россини
вырезка говядины,жареная в сливочном масле с соусом демиглас, вином марсала,с добавлением трюфельной пасты,подаётся с патэ из фу-агра и пластинами трюфеля
275 гр.
/ 1780 руб.
Фирензе
курица со шпинатом и сыром пармезан в сливочном соусе
350 гр.
/ 680 руб.
Телятина в грибной шапке
филе телятины в шапке из белых грибов
250 гр.
/ 990 руб.
Тальятта ди манзо
Тонкие ломтики из говяжьей вырезки выложенные на подушке из жареных белых грибов с рукколой и сыром пармезан
260 гр.
/ 1450 руб.
Антрекот алла грилья
Говяжий стриплоин с овощами на гриле
за 100 гр.
/ 590 руб.
Браччиола ди Вителло
Нежная телятина на косточке жареная на гриле с баклажанами, цуккини,перцем и спаржей с соусом из голубики
за 100 гр.
/ 710 руб.
Петто ди анатра
утиная грудка с соусом Марсала, с баклажанами и цуккини
150/125 гр.
/ 890 руб.
Польпетте алла сицилиана
Нежные котлеты из говяжьей вырезки с добавлением тертого Пар-
мезана и ароматной зелени, с гарниром из жареного картофеля.
Подаются по выбору - с соусом Деми-глас или в томатном соусе